又到了吃小龙虾的季节啦❗❗❗
3种小龙虾做法大公开
太香啦!10斤都不够吃!
香辣️ 蒜蓉 十三香
今天把3种超好吃的小龙虾做法
一次性全部送上!!!
香辣小龙虾
食材:
小龙虾,葱姜蒜,洋葱,小米辣豆瓣酱,啤酒,土豆,芹菜,干辣椒
做法步骤:
●小龙虾刷洗干净,起锅烧油,龙虾下锅炸两分钟左右,捞出控油,放一旁备用
●锅留底油,下葱姜蒜洋葱爆香
●放火锅底料,炒出红油
●倒入龙虾,加一罐啤酒,放生抽老抽耗油,翻拌均匀
●放入土豆和芹菜煮10分钟
●加鸡精,盐调味,完事儿!
蒜蓉小龙虾
食材:
小龙虾,葱,姜,大蒜,啤酒,香叶八角,小米辣
做法步骤:
●小龙虾刷洗干净,起锅烧油,龙虾下锅炸两分钟左右,捞出控油,放一旁备用
●油烧热,下蒜蓉,姜,小米椒炒香
●倒入龙虾翻炒,加一罐啤酒,放生抽老抽耗油,香叶八角翻拌均匀
●烧开后转小火煮10分钟
●龙虾出锅装盘,剩余蒜蓉倒入汤汁拌匀,淋在小龙虾上,撒小葱香菜,完事儿!
十三香小龙虾
食材:
小龙虾,葱姜蒜,十三香,啤酒,青椒,黄瓜,香菜,八角
做法步骤:
●小龙虾刷洗干净,起锅烧油,龙虾下锅炸两分钟左右,捞出控油,放一旁备用
●锅留底油,放葱姜蒜爆香,倒入小龙虾快速翻炒
●加十三香继续翻炒,倒入一罐啤酒煮10分钟
●放青椒,黄瓜,小米辣及生抽,老抽,盐,鸡精调味
●出锅装盘,撒上香菜,完事儿!
香辣小龙虾
蒜蓉小龙虾
十三香小龙虾